牧場のレストハウス

県中部にある牧場でのレストハウスのプロジェクトです。

食に関する問題、

供給不安、安全偽装、環境保全力の弱体等。

すぐ手に入り、すぐ楽しめるものを求める時代が長らく続いています。そして農業・畜産業・林業をないがしろにしてきたツケが今廻ってきています。

このレストハウスは、食育の場として牧場に訪れる、子供たちや一般の方たちのための集まる場です。

かつては児童達の集まる場所として60年前に建ち、今は廃屋となった木造体育館を移築し、再び集まる場所にする。

過去・現在・未来を語る場所になればと願っております。

「牧場の主人公は牛と草と土。
人間は裏方だから主人公たちの邪魔をしなければいい。
自然の循環を生かしてその恵みを受け取る。」
(酪農家　三友　盛行)