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1.31（火）
やっぱり、雨や
朝早くに夫の友達が「ワカメいらん？」とやってきた。
「今頃取れるん？」
「じゃけん、若芽なんじゃ〜」
「ふう〜ん」
外に出てみると
軽トラの荷台に、ワカメがいっぱい入っているスチロールの箱を積んでいる。
私が差し出したボールにワカメをつかんで入れてくれながら、「これもいる？」と聞く。
同じようなワカメ色をしたずんぐりむっくり？
な・ま・こぉ？
よく見ると、箱の中にワカメといっしょにウヨウヨ居る。
「ウン、要る！、要る！」
「ありがとー」
とは言ったものの・・・
どうやって捌くんじゃ？？？
どこが頭でしっぽなんや？？？
この、ブニブニ、ズルズルした体に触ることもできる！
ポン酢と大根おろしで食べると美味しいのも知っている！
問題は捌き方だ！
大きな声では言えないが
年末の寒ブリを捌くのは、ばあちゃんが直々に伝授したマイダーリン・・・
で、きれいに洗ってボールに入れておいた。
生協で、「なまこいらん？」と皆に聞いてみたが、
誰も「いらな〜い」と嫌そ〜〜うな顔をした。
触りたくもないそうである。（誰も食べんの？）
すると、知らんまにばあちゃんが捌いてくれていた・・・ (~_~;)
はい、ちゃんとやり方を聴きました。
頭としっぽを切って、お腹から内臓を出すのです。
後はスライスしてお酢ではじかす です。
若芽のお刺身とともに美味しゅうございました です。
1.30（月）
雨だぁ
今日は天気予報で”晴れ”と言っていたのに、洗濯物を干す頃からポツポツ雨が降り出した。
あ〜あ、後１列であのお出かけ畑のデコポンが摘み終わるのになぁ、残念。。。
片付け物でもするかな
農協に行って灯油も入れてこなくっちゃ、また値段上がるんやてぇ
いったい、いつまであがるんや (T_T)
お昼は何にしよー
そうや、デコポン摘んでいたら、畑の隣の家の人がタコとブリをくれたんや
あのブリを照り焼きにしよー
年末に戴いた寒ブリは、お正月中、全〜部お刺身で食べてしもたから、
照り焼きせんかったもんなー
昼からはマイダーリンは会議でお出かけやし、
夜も新年会とやらで遅い
鬼の居ぬ間に何とやら・・・
お出かけしよう！
ってことで、
雨にけぶるしまなみの橋を3つほど乗り越えて、買い物に行ってきました。
ピンクのコード巻き取り式のステレオヘッドホンも見つけたし、新しいパン屋さんも見つけたし、
いい１日だった。
1.29（日）
焼きそば
ハイレベル模試があったので、息子が珍しく六時前に帰ってきた。
空の弁当箱と一緒にバッグの中から取り出したのは、”焼そば”
スーパーでよく見かける、あの麺とソースが3つ入っている「とりごえの焼そば」である。
おやつ？の残りにしてはおかしいので、
「何ね？これ？」と聞いてみると、
「友達に貰った」と言う。
よけいに「？？？」
どうやら、お父さんが「とりごえ食品」に勤めていたらしく、
退職金ならぬ、退職そばを貰ったらしい。
現物支給・・・
たくさんあってもどうしようもないので皆に配っとったということらしい。
２７日に県内最大の麺類製造業者「とりごえ食品」が負債額４１億円で倒産した。
その余波が我家にまでくるとは。。。
美味しいのに・・・
よく買っていたのに・・・
1.28
デコポン
今日からデコポンを摘む。
この畑だけは、車で１０分弱のちょっとしたお出かけ気分になる場所にある。
ばあちゃんがトラックだと腰が痛いというので私の車で一緒に行った。
みかん摘みは２度摘みといって、みかんを傷つけないために、
みかんの少し上を摘んでから、２度目に軸をきれいに切り落とすけど、
このデコポンは実より、4、5ｃｍ上を切り離してから摘むん。
デコポンってね、レモンに負けないくらい香りが強いん。
よく晴れた日に、目の高さで摘んでいると、軸から香りのしぶきが飛び散るのが見えるん。
光の中で、透き通った香りの精がかろやかに飛び跳ねて踊っているみたいだよ。
デコポン
デコポンは不知火（しらぬい）と言われ、
昭和４７年に農林水産省果樹試験場口之津支場で
清見（きよみ:温州みかんとアメリカ産オレンジから生まれた柑橘)
にポンカンを交配して作られた品種。
デコが現れやすく果面も粗く、果皮色も淡いうえに果形の不揃いなど外観上の理由から、
長い間、市場に出回ることはなかったけれど、
糖度が13〜14と高く食味がよいことから、
平成2年、熊本県果樹指導者会議で優秀性が認められ、
広く普及されることになったんだって。
ユニークな｢デコ｣が出ているのが特徴で、デコのないものもあるけれど中身は同じ！
でも、デコがある方が格が上なん。
皮はむき易く、果実の袋は非常に薄くそのまま食べられるので、人気のある品種だよ。
1.26
食推
「食生活改善推進員団体連絡協議会」
舌を噛みそうな長ったらしい名称なので、
「食推」と呼んでいる。
"私達の健康は私たちの手で”というスローガンのもとに
食を通して地域に推進している８０人ぐらいのボランティア団体である。
要するに町（もう、市？だったか）の事業。
その今年度最後の中央研修に、いつものメンバー４人で行ってきた。
こういうときは、仕事に行かなくても”無罪放免”なのである。
『気をつけていますか？毎日の食事〜食事の栄養バランスと私たちの健康〜』
という農政局の講演（よくぞこれだけ解り難い説明ができるもんだ！）を聴き、
料理の講習を受けるのである。
オレンジソースのチキンソテー
黒酢とチーズのドレッシングサラダ
ベジタブルチャウダー
中国茶ゼリー
ネーブルを使ったソースはイケタ！
ジャスミンティーのゼリーは、誰も美味しいと言わなかった・・・
この料理を２月８日に地域で講習します。
ゼリーは全員一致で却下 (~_~;)
1.25
でけた！
どうにかやっと(T_T)立ち上がれた・・・
もっと素直で、こまやかで、ゆったりとした性格ならば、
もっと早くできていたであろうにこのＨＰ・・・
さあ、何しよう！
何かしたら、こけてしまいそうで恐い (^_^;)
ちょおっとづつね・・・
今日も３０分歩いて、１時間しゃべってきた。
汗が冷えてきて、さすがに寒いのでとっとと帰ってきたのが１０時過ぎ。
夫が「帰ってこぉんでもぉええぞぉ〜」とのたまう。
はいはい、今日は早く帰ってきたのでうれしいんでしょぉ？！
1.24
ちょっとだけ進歩！？
ＨＰの画像が、後１ファイル！
どうにもならない。
お手上げである。
ルールを無視してデコママ流で作ったのが間違いのもと。。。
自分が無意識にしていることに、自分で気付くのは、結構苦しい作業である。
日頃、見たくもない自分のアホさ加減を目の当たりにすると落ち込む。
負のスパイラルに巻き込まれてしまう。
ずっとずっと同じことを考えてしまう。
ストレスに対する耐性が低いんじゃね。
性格矯正でもせねば・・・
1.22
ぐったり...
ＨＰの画像がどうにもならない。
ＨＰも頭もフリーズしてる。
くったりがぐったりにバージョンアップ！
で、昨日の本の残り１０ページを読み終わった。
”斎藤孝”はまっている。
あの「三色ボールペンで読む日本語」の方だ。
ＴＶでもよくお見かけする。
明大の教授だそうだ。
「三色・・・」は読んでない。（私は赤青エンピツで十分じゃ）
まだ２冊目だけど、この先生の講義を？十年以上前に聞きたかった・・・
この半年の言葉にならない思いが、
まるで公式に当てはめたかのようにするすると言葉になってほどけていった。
次は「読書力」でも読むか・・・
1.21
くったり...
甘夏が終わったので暇を貰った。
後はデコポンと清見が残っているだけである。
みかん摘みに入ってから、たいして雨も降らなかったので（雪は降ったが）
2.5/3地点ぐらいで、やっと休んでるような感じかな。。。
正月も仕事は休みだけど、
妹さんや弟さんの家族が８人増えて、あっというまに終わってしまうん。
ゆっくり自分の時間が持てるのがうれしい。
で、このＨＰを作り直そうとしているのだけど、
これがまた、呪われているかのごとくうまくいかない・・・（アホなだけや！）
ディスプレイをずっと見ていると疲れる。
うまくいかないと２乗ぐらい余計に疲れる。
目がシバシバする。
物が二重に見える。
気分もくったりしてどうしようもない。
切り替えよう！
生の活字にしよう！
で、１日こたつむりして、本を読んだ。
1.20
甘夏が終わる
午前中に終わった。
一段落だ！
これで、デコポンまで少し時間が出来る。。。
余りに天気がいいので、帰り道「しまなみ海道」の工事現場に寄ってみた。
着々と工事は進んでいる。
後、もう少し！
出来上がるころには春が来る・・・
